Pugnitello, I.G.T. Toscana Rosso, 2021
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Pugnitello, I.G.T. Toscana Rosso, 2021

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Product Details
Uvaggio: 100% Pugnitello.
Fermentazione: In barrique con follature manuali, temperatura libera.
Affinamento: In botti di rovere francese per 12 mesi, poi almeno 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento: Lingua in dolceforte / Prugne farcite con pancetta croccante.

Di colore intenso con tonalità violacee, buona acidità ed una tipicità tutta maremmana. Profumi di amarena e tannini in abbondanza sono i tratti distintivi, un vino dalla grande personalità.

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Pugnitello, I.G.T. Toscana Rosso, 2021
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